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※画像は同シリーズ商品です。サイズをご確認の上ご注文ください。
【全長】240mm
【質量】75g
【背厚】1.8mm
スウェーデン特殊鋼の最高峰、高純度ピュアステンレス鋼使用のミソノUX10シリーズ。
高級炭素鋼と同等の硬度(HRC59~60)がもたらす素晴らしい切れ味は調理師のめざす理想に
限りなく接近。研ぎやすく長切れする品質の高さと、錆びにくさは画期的最高級クラスです。

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店舗用識別コード:TKG-75-0255-2002 TKG-76-0285-2002

















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